Sicuramente un’icona tra i ristoranti luxury style di Roma, l’Aldovrandi Palace Baby è situato all’interno del prestigioso Hotel Aldovrandi, splendido edificio del 1800, nel quartiere Parioli. Si accede al ristorante dall’hotel grazie ad un comodo ascensore, sbucando in un incantevole giardino dove è l’atmosfera a farla da padrona. 60 i coperti disponibili, immersi nel verde, ed è facile sentirsi subito a proprio agio.

L’ambiente è indubbiamente molto raffinato, come del resto la clientela, ed il dress code prevedibilmente rigoroso: giacca obbligatoria per gli uomini. La proposta è orientata sulla cucina mediterranea e campana, in particolare sulle specialità locali di pesce. Tra i piatti migliori suggeriamo la macedonia di astice, i ravioli ripieni, la spatola con le verdure, la frittura di calamari e il carpaccio di spigola profumato agli agrumi. Da accompagnare con uno dei tanti vini campani ed italiani proposti alla carta.

Interessanti anche i dolci, con i tradizionali babà campani, le sfogliatelle, la piccola pasticceria o le torte della casa. Immancabile a chiudere le danze un buon caffè napoletano o un limoncello. Il servizio è curatissimo, ed il numero di camerieri presenti attorno ai tavoli è quasi eccessivo! La prenotazione è obbligatoria, visto lo spessore del locale.

Altra nota di qualità: il Ristorante Palace Baby può fregiarsi di una prestigiosa stella Michelin, assegnata soltanto alle eccellenze nell’ambito della ristorazione.